食機能や栄養に関して問題があるという方々に幅広く御利用いただけるよう、小売店等で商品選びに役立つツールとして、農林水産省は下記の表を作成し、推奨しています。
　どうか参考にして下さい。

　農林水産省では、介護食品の市場拡大を通じて、食品産業、ひいては農林水産業の活性化を図るとともに、国民の健康寿命の延伸に資するべく、これまで介護食品と呼ばれてきた食品の範囲を整理し、『スマイルケア食』として新しい枠組みを整備しました。
　『スマイルケア食』は、健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品に『青』マーク、噛むことが難しい人向けの食品に『黄』マーク、飲み込むことが難しい人向けの食品に『赤』マークを表示し、それぞれの方の状態に応じた『新しい介護食品』の選択に寄与するものです。

　この選び方にかかわらず、食べることについて気になることがあれば、まずは専門職（医師、歯科医師、管理栄養士等）に御相談ください。
　医師等の指導に従い選択してください。歯科治療、口やのどの動きの訓練などにより、飲み込みに問題のある方等でも、他の分類の食事が食べられるようになる場合もあります。

※このスマイルケア食に関する資料、及び内容については、農林水産省のホームページより引用しています。

平成29年9月5日更新